Tradiční čínský zelený čaj s pevně srolovanými lístky, které se při louhování rozvíjejí uvolňují výraznou, svěží chuť s lehce kouřovým nádechem. Čaj Gunpowder získal své jméno podle vzhledu srolovaných lístků, které připomínají broky. Tento způsob zpracování pomáhá uchovat chuť a aroma až do samotného louhování.
