Diamante Prosecco DOC Brut od vinařství Beato Bartolomeo da Breganze představuje vše, co si milovníci kvalitního Prosecca přejí – svěžest, eleganci a lehkost. Vzniká v srdci regionu Veneto, kolébce pravého Prosecca, výhradně z odrůdy Glera, která vínu propůjčuje jeho charakteristickou ovocnost a jemné perlení.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou s jemnými a dlouhotrvajícími perličkami. Vůně je svěží a aromatická, dominují jí tóny zeleného jablka, bílé broskve, akátových květů a citrusové kůry. Chuť je lehká, harmonická a příjemně suchá. Šťavnaté ovocné tóny doplňuje živá kyselinka, jemné květinové nuance a čistý, osvěžující závěr.
Díky své lehkosti a vyváženosti je Diamante Prosecco DOC Brut ideálním společníkem pro slavnostní přípitky, letní posezení na terase i neformální setkání s přáteli. Skvěle chutná samotné jako aperitiv, ale výborně doplní také lehkou středomořskou kuchyni.
Výborně se hodí k mořským plodům, rybám, sushi, čerstvým salátům, jemným sýrům nebo lehkým předkrmům. Jeho svěží charakter oceníte také při brunchech nebo jako základ elegantních koktejlů, například Aperol Spritz či Hugo.
O vinařství Beato Bartolomeo da Breganze
Beato Bartolomeo da Breganze je vinařské družstvo založené v roce 1950 ve městě Breganze v regionu Veneto. Sdružuje stovky místních vinařů, kteří společně pečují o vinice s respektem k tradici i moderním vinařským postupům. Díky kombinaci zkušeností, kvalitního terroiru a inovací vznikají vína, která věrně odrážejí charakter severovýchodní Itálie a jsou ceněna pro svou čistotu, svěžest a výborný poměr kvality a ceny.
Tip: Podávejte dobře vychlazené při 6–8 °C ve sklenici na šumivá vína. Diamante Prosecco DOC Brut vynikne nejen jako aperitiv, ale také jako osvěžující doprovod lehkých středomořských pokrmů nebo slavnostních příležitostí.
