Libro del alumno:•3 bloques de 5 unidades cada uno.•La primera unidad está relacionada con el turismo.•La segunda trata de la temática propia de los hoteles.•La tercera aborda los temas de restauración.•La cuarta compendia la gramática de las tres anteriores.•La quinta es un repaso de las cuatro anteriores.•La gramática y el repaso de cada bloque son comunes a las tres unidades temáticas precedentes.•Tiene una estructura que le permite ser utilizado de dos maneras: ?De forma lineal, para las personas que deseen tratar todos los aspectos relativos al mundo del turismo y la hostelería.?De forma modular, para las personas interesadas en un único sector: turismo (agencias de viaje, transportes), hostelería o restauración.•Los temas presentan tanto contextos espanoles como Latinoamericanos.