Milllesimato
-
Tento termín znamená, že prosecco pochází z jediného ročníku sklizně (např. 2022 nebo 2023), na rozdíl od běžných směsí z více let. Obvykle to znamená vyšší kvalitu a lepší výběr hroznů.
Hroznová odrůda:
-
Prosecco se vyrábí z odrůdy Glera, která dává vínu lehkou, svěží a ovocnou chuť.
Chuť a styl:
-
Borgo Imperiale Prosecco bývá jemně perlivé (spumante) s tóny zeleného jablka, hrušky, citrusů a květin.
-
Obvykle má lehké tělo, střední kyselinu a osvěžující charakter – ideální jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům, rybám a salátům.
Obsah alkoholu:
-
Většinou kolem 11 % obj. alkoholu
