Chardonnay Le Rive od rodinného vinařství Famiglia Bonato je elegantní bílé víno pocházející z oblasti Veneto na severu Itálie.
Toto víno představuje typický styl severoitalského Chardonnay – lehké, svěží a dokonale vyvážené, bez těžkého vlivu dřeva, s důrazem na čistotu ovoce a jemnost.
Ve vůni se rozvíjejí tóny bílých květů, hrušky, jablka a broskve, doplněné o lehký dotek vanilky. Chuť je suchá, harmonická a jemně ovocná, s příjemnou kyselinkou a minerálním podtónem, který vínu dodává eleganci a čistotu.
Dochuť je dlouhá, svěží a lehce krémová, což z něj činí ideální víno k pokrmům i k samostatnému popíjení.
Chardonnay Le Rive se skvěle hodí k rybám, mořským plodům, bílému masu, těstovinám s jemnými omáčkami nebo letním salátům.
Podávejte při teplotě 8–10 °C.
O vinařství Le Rive:
Vinařství Le Rive – Famiglia Bonato sídlí v srdci regionu Veneto, v provincii Treviso, a patří mezi významné rodinné producenty s tradicí sahající až do roku 1888.
Jejich filozofie spojuje respekt k terroiru, ruční práci na vinicích a moderní enologii. Vinařství využívá šetrné postupy vůči přírodě a klade důraz na autentičnost a čistotu chuti.
Le Rive vyrábí vína s osobitým charakterem, která pravidelně získávají ocenění na mezinárodních soutěžích, jako jsou Mundus Vini či Gilbert & Gaillard.
Parametry vína:
-
Typ: suché bílé víno
-
Oblast: Veneto, Itálie
-
Klasifikace: IGT Veneto
-
Vinařství: Le Rive – Famiglia Bonato
-
Odrůda: 100 % Chardonnay
-
Alkohol: cca 12,5 %
-
Obsah cukru: < 4 g/l (suché)
-
Párování: ryby, mořské plody, bílá masa, těstoviny, saláty
-
Zajímavost: Le Rive klade důraz na pěstování hroznů na vlastních vinicích s ruční sklizní. Jejich Chardonnay je typickým příkladem stylu Veneto – čisté, jemné a přístupné víno s charakterem regionu Treviso.
