Dortisimo Cukrářská karta 25,3 x 14,2 cm

Velká plastová cukrářská karta je praktická pro roztírání a uhlazování krémů, polev či ganache, obmazávání dortů i zpracování těsta. Díky široké pracovní ploše usnadňuje úpravu větších dezertů. Plastová cukrářská karta je univerzální pomůckou pro domácí i profesionální cukráře. Využijete ji při obmazávání a uhlazování dortů, roztírání krémů, polev a ganache nebo při zarovnávání náplní na plechových dezertech. Díky rozměrné pracovní ploše je vhodná především pro práci s většími dorty, korpusy a moučníky. Rovnou hranou lze krém pohodlně roztírat a uhlazovat, zatímco zaoblený tvar karty umožňuje snadné a příjemné držení. Kartu můžete využít také ke stahování zbytků těsta nebo krému z pracovní plochy, porcování měkkého těsta a přenášení nasekaných surovin. Otvor v horní části umožňuje její praktické zavěšení. Použití: Na dort naneste krém, máslový krém nebo ganache a rovnou hranou karty jej postupně roztírejte a uhlazujte. Při úpravě boků držte kartu kolmo k podložce a dortem pomalu otáčejte, dokud nebude povrch rovnoměrný. Kartu lze použít také ke zpracování a porcování měkkého těsta, stahování zbytků surovin z pracovní plochy nebo přenášení nakrájených ingrediencí. Hlavní výhody: • velká pracovní plocha • vhodná k obmazávání a uhlazování dortů • usnadňuje roztírání krémů, polev a ganache • využitelná také při práci s těstem • hladký povrch se snadno čistí • praktický otvor pro zavěšení • vhodná pro domácí i profesionální použití Materiál: plast Rozměry: 25,3 × 14,2 cm Provedení: hladká rovná pracovní hrana Balení: 1 kus Ilustrační foto. EAN: 6916340701245