Popis produktu
Nastavitelný ráfek na prokrajování korpusů je praktickou cukrářskou pomůckou pro snadné a přesné rozdělení dortového korpusu na rovnoměrné vrstvy. Díky nastavitelné konstrukci jej lze přizpůsobit různým velikostem korpusů a dosáhnout čistého a pravidelného řezu. Nastavitelný ráfek na prokrajování korpusů je praktickou pomůckou pro přesné a rovnoměrné rozdělení dortového korpusu na jednotlivé vrstvy. Pomáhá usnadnit přípravu vícepatrových a plněných dortů a umožňuje dosáhnout pravidelnějšího výsledku než při krájení korpusu od oka. Díky nastavitelné konstrukci lze ráfek přizpůsobit různým průměrům dortových korpusů. Po obvodu jsou vytvořeny vodicí drážky, které pomáhají vést nůž v rovné linii a umožňují rozkrájet korpus na stejně vysoké části. Ráfek je vhodný pro domácí pečení i profesionální cukrářskou tvorbu. Usnadňuje přípravu dortů s více vrstvami krému, ovocných náplní nebo ganache a pomáhá vytvořit úhledný a pravidelný výsledný vzhled. Použití: Ráfek nastavte podle průměru připraveného korpusu a umístěte jej kolem něj. Do zvolené vodicí drážky vložte dlouhý dortový nebo pilkový nůž a postupně prořízněte korpus po celém obvodu. Podle požadovaného počtu vrstev postup zopakujte v dalších drážkách. Hlavní vlastnosti: • usnadňuje rovnoměrné prokrajování dortových korpusů • nastavitelná velikost pro různé průměry dortů • vodicí drážky pro přesnější vedení nože • pomáhá vytvořit stejně vysoké vrstvy korpusu • vhodný pro přípravu plněných a vícevrstvých dortů • jednoduché a praktické použití • vhodný pro domácí i profesionální cukrářskou tvorbu Materiál: nerezPrůměr: 24 - 29 cmVýška: 8 cm Ilustrační foto. EAN: 5999558576097
