Popis produktu
Vanilkový extrakt s bohatou chutí, intenzivním aroma a pravými vanilkovými semínky dodá krémům, dezertům, zmrzlinám i ganache autentickou vanilkovou chuť. Vanilkový extrakt Madagascar Bourbon Vanilla Gourmet je kvalitní vanilkový extrakt s plnou, bohatou a elegantní chutí. Díky intenzivnímu aroma a pravým vanilkovým semínkům dodá vašim dezertům autentický vanilkový charakter a krásný cukrářský vzhled. Skvěle se hodí do zmrzlin, pudinků, krémů, zákusků, dortových náplní, polev i čokoládové ganache. V receptech pomáhá zvýraznit chuť ostatních surovin a dodat dezertům jemnou, ale výraznou vanilkovou hloubku. Použití je velmi jednoduché – na 1 kg surovin použijte přibližně 20 g extraktu. Hlavní výhody: • plná a bohatá chuť Bourbon vanilky • intenzivní aroma s autentickým vanilkovým charakterem • obsahuje pravá vanilková semínka • vhodný do krémů, zmrzlin, pudinků, zákusků i ganache • snadné dávkování a široké využití v cukrářské výrobě Složení: glukózový sirup, glycerin, voda, extrakty z vanilkových lusků, extrahovaná semena vanilky Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1150 kJ/275 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0,1 g), sacharidy 71,8 g (z toho cukry 36,5 g), bílkoviny 0,2 g, sůl 0,02 g Ilustrační foto. EAN: 4779060690259
