Popis produktu
Dýňové koření neboli Pumpkin Spice je směs, která voní podzimem a dobývá kuchyně po celém světě. Jen málokterá směs koření dokázala pobláznit svět tak jako Pumpkin Spice neboli Dýňové koření. Ačkoliv dnes jeho název evokuje hlavně slavné latté z kavárenských řetězců, historie této směsi je mnohem starší a bohatší. Samotná směs, jak ji známe dnes – tedy kombinace skořice, zázvoru, muškátového oříšku, nového koření a hřebíčku – má kořeny v angloamerické kuchyni 18. a 19. století. Tehdy byla používána především při pečení pumpkin pie, tedy dýňového koláče, Sladká klasika Pumpkin pie – americký dýňový koláč, kde je směs doma. Sušenky, muffiny, dorty – koření se krásně kombinuje s máslem a cukrem. Pumpkin Spice Latte – káva, která odstartovala globální šílenství. Slané experimenty Polévky – dýňová nebo mrkvová polévka získá s touto směsí zajímavou hloubku. Maso – zejména drůbež nebo vepřové se dá marinovat s trochou směsi, která dodá exotickou příchuť. Sýry a dipy – špetka pumpkin spice ve smetanových pomazánkách překvapí neotřelou kombinací. Netypické a hravé Granola nebo smoothie bowls – směs přidává hřejivý tón. Koktejly – v rumu nebo whisky funguje překvapivě dobře. Domácí krekry, slané tyčinky, popcorn– sladko-slaná verze s pumpkin spice je překvapivě návyková. Složení: skořice, zázvor, muškátový ořech, nové koření, hřebíček. Balení: 25g
