Vůně: Intenzivní vůně tmavého karamelu, sušeného ovoce, jako jsou rozinky, a nádech koření.Chuť: Plná a vyvážená, s vůní spáleného cukru, dubu, čokolády a nádechem vanilky.Závěr: Dlouhý a hřejivý, s jemnou dřevitou dochutí a lehkým kořeněným a karamelovým tónem. Výborně se hodí k hořké čokoládě, vyzrálým sýrům jako je Gouda nebo Comté a grilovaným masům či klobásám.
