Popis produktu
Sametový sprej je určený k vytvoření efektního matného sametového povrchu na dortech, dezertech, mousse a dalších cukrářských výrobcích. Dodá dezertům profesionální vzhled a jemnou strukturu připomínající samet. Sametový sprej je skvělou volbou pro finální dekoraci moderních dortů, zákusků, mousse, semifredda nebo dalších chlazených a mražených dezertů. Po aplikaci vytvoří na povrchu jemnou, rovnoměrnou strukturu s charakteristickým sametovým efektem, který dezertu dodá elegantní a profesionální vzhled. Nejlepších výsledků dosáhnete při aplikaci na dobře vychlazený nebo zmražený povrch, na kterém se drobné částečky spreje rychle zachytí a vytvoří typickou sametovou vrstvu. Sprej umožňuje rychlé a efektní dokončení dezertu bez složitého zdobení a je vhodný jak pro domácí cukráře, tak pro profesionální použití. Sametový efekt krásně zvýrazní jednoduché tvary i propracované cukrářské výrobky a můžete jej kombinovat s čokoládovými dekoracemi, ovocem, jedlými ozdobami nebo dalšími prvky. Díky snadné aplikaci lze během chvíle vytvořit působivý dezert vhodný pro slavnostní příležitosti i moderní cukrářskou prezentaci. Použití: Malé množství gelové barvy přidejte do potahovací nebo modelovací hmoty, marcipánu, krému či jiné vhodné cukrářské směsi a důkladně zapracujte nebo promíchejte. Barvu přidávejte postupně, dokud nedosáhnete požadované intenzity odstínu. Díky vysoké koncentraci doporučujeme začít s velmi malým množstvím. Hlavní výhody: • vytváří efektní sametový povrch • dodává dezertům profesionální vzhled • rychlá a jednoduchá aplikace • ideální na dorty, mousse, semifreddo a další dezerty • vhodný na dobře vychlazené nebo zmražené povrchy • umožňuje vytvořit výrazný dekorativní efekt bez složitého zdobení • vhodný pro domácí i profesionální cukrářskou tvorbu Složení: hnací plyn: E943a, E944, E943b, kakaový tuk, barviva E170, E161b, emulgátor E322 sójový lecitin, antioxidant E392 Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2771,9 kJ/662,5 kcal, tuky 73,5 g (z toho nasycené 43,7 g), sacharidy 0,2 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 0,1 g, vláknina 0 g, sůl 0,025 g Ilustrační foto. EAN: 5902211699682
