Bohatá nasládlost sherry se slabým rozinkovým připomenutím a lehce pikantní oříškově dubový závěr nabízí jedno velké mrazivé pokušení. Zraje v nejlepších španělských sudech po Pedro Ximenez a Sherry Oloroso. Palírna byla založena v roce 1826 Jamesem Allardicem. Tato palírna v roce 1837 vyhořela a hned na to byla prodána. V roce 1920 až 1940 byla v majetku rodiny Grantových. Od roku 2008 je současným vlastníkem společnost BenRiach.