15letá Glenfiddich Whisky odpočívá v sudech z bílého dubu celých patnáct let, poté se přesouvá do španělských sudů, ve kterých ještě chvíli dozrává, a ze kterých získává příchuť čerstvého ovoce a koření. Když se William Grant v roce 1886 rozhodl opustit šestnáctiletou kariéru v palírně Mortlach a zkusit to na vlastní pěst, rozhodně se jednalo o skvělé rozhodnutí.