Popis produktu
Pochází ze skotského ostrova Harris a je vyráběn palírnou Isle of Harris Distillery. Zajímavostí – a podpisem tohoto ginu – je použití mořské řasy Sugar Kelp, ručně sbírané v okolních vodách. Ta ginu dodává jemnou mořskou mineralitu a lehce slaný podtón, aniž by působil výrazně „slaně“. Receptura stojí na výrazném jalovci, citrusových slupkách, koření a pečlivě vyváženém poměru botanicals. Destilace probíhá v malých šaržích a výsledkem je velmi čistý, strukturovaný gin s dlouhým a precizním dozvukem. Obsah alkoholu 45 % podtrhuje jeho hloubku a aromatickou komplexnost. Chuť Suchá, svěží a minerálně elegantní 🌿🌊✨. Dominují tóny jalovce, citrusové kůry, jemné kořenitosti a lehký mořský nádech s dlouhým, čistým závěrem. Aroma Čisté a vrstevnaté 🌿🍋. Jalovec a citrusy doplněné jemnou mořskou svěžestí a bylinným podtónem. Barva Čirá a průzračná, typická pro precizně destilovaný ostrovní gin. Doporučené servírování 🍸 Gin & Tonic – s kvalitním suchým tonikem, ideálně bez výrazného garnish 🧊 S ledem – vynikne mineralita a čistota 🍹 Klasické koktejly – skvělý do Dry Martini nebo Gin & Soda
