Popis produktu
Pochází z Londýna a je vyráběn značkou Jensen’s Gin, která se specializuje na znovuoživení tradičních receptur z doby, kdy byl gin skutečně robustní a chuťově výrazný. Zajímavostí je, že Jensen’s Bermondsey Gin je destilován s vyšším podílem olejů z jalovce a citrusů, což mu dodává hutnější tělo a výraznější texturu než u moderních „lehčích“ ginů. Receptura je záměrně jednoduchá a staví na jalovci, citronové kůře, koriandru a jemném koření. Stylově se blíží historickým Old Tom / London gins, avšak bez doslazování – jde o suchý, plný a velmi charakterový gin, který si zachovává poctivou řemeslnou syrovost. Chuť Plná, olejnatá a výrazně jalovcová 🌿🍋✨. Dominují tóny jalovce, citronové kůry, koriandru a dlouhý, suchý, kořenitý závěr. Aroma Intenzivní a klasické 🌿🍋. Výrazný jalovec doplněný citrusovou svěžestí a lehkým kořenitým nádechem. Barva Čirá a průzračná, typická pro tradičně destilovaný londýnský gin. Doporučené servírování 🍸 Gin & Tonic – s kvalitním suchým tonikem, ideálně bez garnish 🧊 S ledem – vynikne textura a olejnatost 🍹 Klasické koktejly – perfektní do Martini, Negroni nebo Gin Punch
