Popis produktu
Kakaové máslo je vhodné pro výrobu čokolády, také pro získání tekutější čokolády a čokoládové polevy. Pecičky jsou vyrobeny ze 100% kakaového másla a jsou 100% rostlinného původu. Kakaové máslo je vhodné pro vysoké teploty. Pro získání tekutější čokolády a polevy použijte cca 10 - 15% z celkového množství. Možnosti použití kakaového másla: na temperování čokolády, pro ředění čokolády do čokoládových fontán, na výrobu pralinek, na ředění polev, na velvet efekt. Složení: 100% kakové máslo Výživové hodnoty na 100g výrobku: 3785 kJ/ 899 kcal; tuky 99,9 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 60,4 g); ; sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g); bílkoviny 0 g; sůl 0 g .
