Co se vařilo pod pokličkou, když vypukaly války a začínala povstání? Jak vypadá osud světa pohledem z kuchyně? A proč zná pravdu o diktatuře nejlépe právě kuchař? Polský reportér Witold Szabłowski cestoval osm let po celém světě, aby vypátral skutečné kuchaře, kteří vařili pro tyrany a samovládce, vyslechl jejich příběhy a zaznamenal jejich recepty. Stal se tak jediným člověkem, který se setkal s kuchaři deseti různých diktátorů - a dokonce s nimi i vařil. Čtenář se tak dozví, co měl k snídani Saddám Husajn, když vydal příkaz otrávit plynem desítky tisíc Kurdů. Co obědval Pol Pot v časech, kdy téměř dva miliony Khmerů umíraly hlady? Co večeřel Fidel Castro, když svět stanul kvůli sovětským raketám na Kubě na pokraji jaderné války? Byl Idi Amin opravdu kanibal? Kuchaři diktátorů volně navazují na úspěšnou knihu Jak nakrmit diktátora a přináší zákulisní pohled na vládu dalších nechvalně proslulých autoritářů: Vladimira Putina, Muammara Kaddáfího, Kim Čong-ila či Augusta Pinocheta.
