Používáním vlastního ječmene pro výrobu a získáváním vody z vlastního vodovodu na místě byla vytvořena úplná transparentnost a kontrola nad přísadami. Lochlea Cask Strength zraje a stáčí se do sudů po bourbonu a sherry Oloroso. Vůně: Silná, tóny kávových zrn, doutníků.Chuť: Ovocná, tóny čerstvého ovoce, pomerančový sirup.