Popis produktu
Lyofilizace je odborný název pro sušení potravin mrazem, díky čemuž se zachová výrazně větší množství živin než při klasickém sušení horkým vzduchem. Banány jsou chudé na tuky a bílkoviny, ale za to mají hojné množství ovocných cukrů. Mrazem sušený banán je sladký, voňavý a krásně křupavý. až 90% původních vlastností nejsladší z našeho lyo ovoce