New Mags Kniha – Smørrebrød/Scandinavian Open Sandwiches, Bronte Aurell, multi barva, papír. Objevte tajemství pravých skandinávských otevřených sendvičů – smørrebrødů – s touo knihou od populární dánské autorky a majitelky ScandiKitchen Café & Deli v Londýně, Brontë Aurell.
Tato praktická a inspirativní kuchařka vás naučí, jak si doma jednoduše připravit lehké, zdravé a chuťově vyvážené jídlo, které je symbolem severského životního stylu. Kniha obsahuje kapitoly rozdělené podle surovin – ryby, uzeniny, zelenina, sýry, sladké varianty, pečivo a přílohy. Představuje více než desítku originálních kombinací chutí, jako jsou sledě, skagenröra, dánské masové kuličky, pečené vepřové, řepa s vejcem nebo modrý sýr se zázvorem.
Součástí knihy je také stručný přehled historie severských sendvičů, tipy na servírování i praktické rady, jak vytvořit dokonale vyvážené chutě a textury.
Kniha je dokonalým průvodcem pro všechny, kdo milují skandinávskou kuchyni, jednoduché vaření a styl hygge – a chtějí si kousek severu přenést i na svůj stůl. výška 23,5 cm / šířka 19 cm / tloušťka 2 cm Kniha je v anglickém jazyce.
Pevná vazba, 144 stran. za skvělé ceny na Bellarose.cz!
