Pai Mu Tan se nechává unést pouze nejvybranějšími požitky! Pro tento exkluzivní čaj, jehož název v překladu znamená bílá pivoňka, se z čajovníku čínského šetrně ručně sbírají mladé listy a pupeny. Ve srovnání se zeleným čajem při delším luhování nehořkne. Název bílý dostal podle jemného stříbrně-bílého chmýři na spodní straně listu, které se po usušení takto zbarví. Na 1 kilo čaje je potřeba 30 tisíc poupat. Pai Mu Tan skvěle chutná k lehkým letním salátům nebo dezertům, hodí se ale i k asijským pokrmům.Čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelejte horkou vodou (80 °C) a nechte 2-3 min. luhovat.Skladovat v suchu a chladu.Tento produkt neobsahuje žádné alergeny.
