Z asi 30% tuku tvoří velký díl omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Také jsou ceněna pro svůj obsah bílkovin a minerálních látek. Takto semínka šalvěje hispánské nutričně vhodně doplňují mouku ze zlatého lnu obsaženou také v této směsi.chia semínka obsahují přes 30% vlákniny
