Popis produktu
Ochucená cukrářská poleva je vhodná pro přípravu, zdobení a dokončování různých druhů dezertů a sladkých výrobků. Po rozpuštění se snadno zpracovává a nabízí široké možnosti využití při domácím pečení i profesionální cukrářské výrobě. Cukrářská poleva je praktickou surovinou pro přípravu nejrůznějších dezertů a sladkých výrobků. Po šetrném rozpuštění získává hladkou konzistenci, díky které se snadno nanáší a umožňuje vytvořit rovnoměrnou vrstvu. Využít ji můžete při přípravě dortů, zákusků, řezů, cupcaků, cake pops, pralinek, cukroví i dalšího sladkého pečiva. Hodí se k polévání, namáčení, zdobení i vytváření jednoduchých cukrářských dekorací. Díky snadnému zpracování ji lze využít při různých cukrářských technikách a kombinovat s dalšími surovinami podle konkrétního receptu. Je vhodná pro domácí pečení i profesionální cukrářskou výrobu. Použití: Potřebné množství polevy šetrně rozpusťte a důkladně promíchejte, dokud nebude mít hladkou konzistenci. Následně ji můžete použít k polévání, namáčení nebo zdobení dortů, zákusků, cukroví a dalších sladkých výrobků nebo k přípravě cukrářských dekorací. Hlavní výhody: • široké možnosti využití v cukrářské výrobě • snadné rozpouštění a zpracování • hladká a dobře roztíratelná konzistence • vhodná k polévání, namáčení i zdobení • vhodná pro různé druhy dezertů a sladkého pečiva • vhodná pro domácí i profesionální použití Složení: cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, sušené plnotučné mléko, emulgátory (E492, E322 slunečnicový lecitin, E472c), extrakt ze spiruliny, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, barvivo E161b, sůl Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2309 kJ/576 kcal, tuky 36,5 g (z toho nasycené 34,1 g), sacharidy 57,9 g (z toho cukry 57,8 g), vláknina 0,13 g, bílkoviny 2,7 g, sůl 0,7 g Hmotnost: 500 g Ilustrační foto. EAN: 2025000014275
