Popis produktu
Olejová barva PME Colour Drops – sytá barva, která opravdu funguje. Hledáte olejovou potravinářskou barvu, která se dokonale spojí s čokoládou, krémem i fondánem a nezanechá šmouhy ani pruhy? PME Colour Drops jsou navrženy přesně pro to. Díky speciální olejové směsi se skvěle vážou na tuky a máslo, takže barva je hedvábně hladká, sytá a rovnoměrná – ať barvíte máslový krém, čokoládu, ganache, fondán nebo těsto. Praktické kapátko vám dá plnou kontrolu nad sytostí odstínu. Od jemných pastelů po výrazné barvy – barvu vytváříte kapku po kapce. Vysoká koncentrace pigmentu znamená, že stačí pár kapek k dosažení hlubokých, neblednoucích barev, včetně náročných odstínů jako sytá červená nebo uhlově černá. Proč si olejovou barvu PME zamilujete? Perfektní do čokolády a krémů – neodděluje se, netvoří mapy Precizní dávkování kapátkem – plná kontrola barvy Vysoce pigmentovaná – silný efekt v malém množství Jedna barva na vše: krémy, čokoláda, ganache, fondán i těsto Stálost a odolnost proti blednutí – barva drží i po zpracování Využití v cukrářské výrobě barvení čokolády (i pro temperování) máslové krémy, ganache a polevy fondán a modelovací hmoty těsta na dorty, cupcakes a sušenky ideální pro domácí pečení i profesionální produkci Vyrobeno ve Velké Británii s ověřenou kvalitou od firmy PME. Ať pečete doma nebo ve velkém, barvy Colour Drops se postarají o konzistentní barvu bez zbytečných starostí. Jak používat? Lahvičku jemně protřepejte. Stiskněte kapátko a vytlačte vzduch. Vložte kapátko do lahvičky a uvolněním jej naplňte barvou. Jemným stiskem dávkujte kapky do hmoty. Dávkování max. 1g barviva na 1 kg hmoty. Tipy pro nejlepší výsledek Pro extra hladký lesk zvolte italský nebo švýcarský máslový krém. Chcete hlubší odstín? Použijte tyčový mixér: čím delší míchání, tím sytější barva. V případě, kdy je lahvička velmi chladná, zahřejte ji na 3–5 s v mikrovlnce, pak protřepejte – barva lépe kape. S olejovou barvou PME Colour Drops získáte čisté, výrazné a stabilní barvy bez kompromisů – přesně tak, jak si vaše dezerty zaslouží. Složení: Řepkový olej, barviva (E102, E133), emulgátory (E322 (SÓJA), E433). Barvivo E102 může negativně ovlivnit činnost a pozornost dětí. Alergen: SÓJA. Výživové hodnoty (ve 100g výrobku): xxx
