Domů Filmy, knihy, hry Učebnice Potraviny nápoje kostce,

Potraviny nápoje kostce,

Výrobce R plus
EAN 9788090409354
ISBN 978-80-904093-5-4
od 137 Kč

Nabídky

Dobre-knihy.cz
1 varianta
Potraviny a nápoje v kostce, 2. vydání - Libor Mašek
skladem
137 Kč
Knihcentrum.cz
1 varianta
Potraviny a nápoje v kostce
info v obchodu
139 Kč
Knihydobrovsky.cz
1 varianta
Potraviny a nápoje v kostce - Libor Mašek
info v obchodu
151 Kč
Sevt.cz
1 varianta
Potraviny a nápoje v kostce - Mašek Libor
skladem
169 Kč

Popis produktu

<p>Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.</p>

Parametry

Autor Libor Mašek
Jazyk Česky
Počet stran 220
Rok vydání 2019
Vazba brožovaná