Popis produktu
Progel® od anglické firmy Rainbow Dust jsou vysoce koncentrové, tepelně stabilní potravinářská barviva, které jsou v cukrářském světě velmi oblíbené. Jsou vhodné jak na barvení fondánové hmoty, marcipánu či bílkové polevy, tak také na barvení těsta i makronek. Jsou vhodné pro vegany i vegetariány. Složení: zvlhčující prostředek (glycerol E422), barviva E133,E102*,E155, voda, modifikovaný škrob (tapioka). *Upozornění: Barviva E110, E104, E122, E102, E124, E129 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Doporučené dávkování: 3g na 1kg hmoty.
