Royal Chai je klasický Masala Chai – tradiční indický nápoj, který kombinuje extrakt z černého čaje Assam s pečlivě vyváženou směsí orientálního koření. Tento nápoj je známý svou plnou chutí, zahřívacím charakterem a výraznou aromatikou, která působí povzbudivě i uklidňujícím dojmem zároveň.
Základem je kvalitní černý čaj Assam, doplněný o kardamom, zázvor, černý pepř, skořici, hřebíček a badyán. Koření je v chuti jasně rozpoznatelné, ale harmonicky propojené – výsledkem je krémový, lehce nasládlý nápoj s dlouhou kořeněnou dochutí.
Royal Chai je určen především k přípravě s mlékem. Lze jej připravit přímo v mléce a prohřát parní tryskou kávovaru, případně nejprve rozmíchat s malým množstvím horké vody a následně dolít mléčnou mikropěnou technikou latte art. Velmi oblíbenou variantou je také dirty chai, kdy se do hotového nápoje přidává espresso, které zvýrazní čajový základ a dodá nápoji hloubku.
Díky své plnosti a aromatičnosti je Royal Chai ideální volbou pro chladnější dny, ale také jako alternativní teplý nápoj kávového typu, vhodný do kaváren i pro domácí přípravu.
Parametry
-
Typ produktu: instantní nápojová směs (Chai Latte / Masala Chai)
-
Hmotnost: 1000 g
-
Původ receptury: Indie (Masala Chai)
-
Základ: extrakt z černého čaje Assam
-
Koření: kardamom, zázvor, pepř, skořice, hřebíček, badyán
-
Příprava: s mlékem, případně s horkou vodou a mléčnou pěnou
-
Možnosti servírování: chai latte, dirty chai (s espressem)
Nutriční hodnoty (na 100 g)
-
Energetická hodnota: 387 kcal / 1646 kJ
-
Bílkoviny: 2 g
-
Sacharidy: 92 g
-
z toho cukry: 73 g
-
-
Tuky: 0,3 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
-
-
Sůl: 0 g
-
