Popis produktu
Staří Germáni jalovec uctívali a věřili, že pokud někdo odsekne větve tohoto stromu, zemře mu zvíře z chovu. Tmavě fialové bobule rozeznáte podle jedinečné, sladko-dřevité chuti s jemným nádechem smrkového jehličí. Skvěle se hodí k tučnému masu, zvěřině, kysanému zelí a do marinád s červeným vínem. Můžete ho použít také do sladkých jídel a ovocného želé. Na jeho povrchu se někdy vysráží malé tečky, což je zkrystalizovaný ovocný cukr. Nepostradatelný pomocník pro různé variace chutí. Kde najde využití: dušené maso, pečené maso, zvěřina Kuchyně: skandinávská kuchyně, česká kuchyně, středomořská kuchyně
