Popis produktu
Růžový pepř patří do rodu Anacardiaceae (ledvinovníkovitých). Strom Schinus je nositelem růžových, bobulovitých plodů, které mají nasládlou, lehce pryskyřicovou chuť podobnou jalovci. Růžový pepř se pěstuje v Peru, Brazílii a ostrově Réunion. Kdo chce své jídlo zjemnit růžovým pepřem, měl by tak učinit spíše u jemně kořeněných pokrmů. růžový pepř má jemnou lehce peprnou chuťhodí se k rybám, chřestu a další zeleniněje krásný na pohled, proto s ním lze ozdobit pokrm a je součástí mnoha směsí
