Popis produktu
The Bitter Truth Celery pocházejí z Německa a jsou součástí portfolia značky The Bitter Truth, která patří mezi nejrespektovanější výrobce prémiových bitters pro profesionální barovou scénu. Tyto bitters jsou inspirovány historickými recepturami a zaměřují se na maximální autentičnost chuti a aromatiky. Receptura je postavena na maceraci semen celeru, bylin a koření v alkoholu, bez umělých aromat. Výsledkem je velmi výrazný, suchý a kořenitý profil, který se výborně uplatňuje jak v klasických koktejlech, tak v moderní, gastronomicky laděné mixologii. Chuť Suchá, výrazně kořenitá a bylinná 🌿🥬. Dominují tóny celeru, pepře a jemné hořkosti s dlouhým, suchým závěrem. Chuť je intenzivní, strukturovaná a velmi výrazná. Aroma Velmi aromatické a kořenité 🌱✨. Silná vůně celerových semen se prolíná s bylinnými a lehce pepřovými tóny, které okamžitě definují charakter nápoje. Barva Tmavě hnědá až mahagonová, typická pro koncentrované kořenité bitters. Použití a servírování 🍸 Bloody Mary – zásadní ingredience pro autentický a kořenitý profil. 🥃 Dry Martini (variace) – dodává suchost a gastronomickou hloubku. 🍹 Ginové a slané koktejly – ideální pro moderní, výrazné receptury. 🍽️ Gastronomie – skvělé i do kuchyně pro zvýraznění chutí. The Bitter Truth Celery jsou ideální volbou pro barmany a mixology, kteří hledají výrazné, suché a autentické celerové bitters, schopné dodat koktejlům profesionální strukturu a nezaměnitelný charakter.
