Popis produktu
Rostlina z andských oblastí Jižní Ameriky. Yacón je vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých, která může dorůstat výšky až 2–3 metrů. Produkt obsahuje sušenou, řezanou nať s listy, která byla šetrně sklizena a ručně přebrána. Zpracování probíhá v provozu s certifikovaným systémem HACCP.