Popis produktu
Dodejte svým sladkým výrobkům šťavnatý tropický nádech s mangem sušeným mrazem (lyofilizovaným mangem). Tento 100% přírodní produkt bez přidaného cukru, konzervantů či barviv je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí do pečení a cukrářství vnést intenzivní ovocnou chuť, barvu a aroma. Způsoby použití v cukrářství: Zdobení dortů a zákusků: krásné žluté kousky mrazem sušeného manga dodají dortům, cupcakes a pohárům svěží vzhled a výraznou chuť. Těsta a krémy: mango lze nadrtit nebo rozemlít a přidat přímo do těsta na muffiny, bábovky či sušenky, nebo do ovocných náplní, krémů a mousse. Čokoládové pralinky a tyčinky: skvěle se hodí jako ovocný prvek do domácích pralinek, čokolád nebo RAW snacků. Snídaňové směsi: výborné do granol, jogurtů a smoothie bowl – nejen pro barvu, ale i skvělou chuť. Zdravé cukrovinky: mango bez přidaného cukru je oblíbené mezi výrobci zdravých, veganských či RAW dezertů. Proč si vybrat právě sušené mango? ✔ 100% čisté ovoce bez přidaných látek ✔ Přirozená chuť, vůně i barva zachované díky šetrnému lyofilizování ✔ Lehká, křupavá textura – snadné použití i skladování ✔ Skvělé do sladkých i zdravých receptů ✔ Univerzální surovina pro každého cukráře Složení: 100% mrazem sušené mango. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů. Výživové hodnoty (ve 100g výrobku): Energetická hodnota 900 KJ / 214 kcal; Tuky: 1,9 g z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g; Sacharidy: 30,1 g z toho cukry 30,1 g; Bílkoviny: 8,1 g; Sůl: 0 g.
