Popis produktu
Mandlová mouka je ideální surovina pro pečení, přípravu dezertů, makronek, korpusů, krémů i bezlepkových receptů. Dodá těstům příjemnou mandlovou chuť, vláčnost a jemnou strukturu. Mandlová mouka je oblíbená surovina pro cukrářské i domácí pečení. Díky své jemné konzistenci se skvěle hodí do dezertů, dortových korpusů, makronek, sušenek, tartaletek, krémů i raw dezertů. Přirozená mandlová chuť dodá výrobkům jemnost, vláčnost a příjemné oříškové aroma. Využijete ji také při přípravě bezlepkových receptů, kde může částečně nebo zcela nahradit běžnou mouku podle typu receptu. Mandlová mouka je vhodná do těst, náplní i na zahuštění některých krémů nebo dezertních směsí. Skvěle se kombinuje s čokoládou, ovocem, vanilkou i karamelem. Je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí svým dezertům dodat kvalitnější strukturu a výraznější chuť. Při pečení pomáhá udržet těsto vláčné a dezerty působí jemněji a luxusněji. Hlavní výhody: • jemná mandlová chuť a příjemné oříškové aroma • ideální na makronky, korpusy, sušenky, tartaletky i krémy • dodává těstům vláčnost a jemnou strukturu • vhodná pro bezlepkové recepty • skvěle se kombinuje s čokoládou, ovocem i vanilkou • univerzální použití v cukrářské i domácí kuchyni Složení: 100% odtučněná mandlová mouka Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1318 kJ/315 kcal, tuky 11 g (z toho nasycené 1 g), sacharidy 4 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 40 g, sůl 0 g Ilustrační foto. EAN: 5999578441078
