English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 Limited Edition 0,7L, 62%, -DB-

Díky vysokému obsahu kongenerů nabízí mimořádně intenzivní, komplexní a autentický chuťový profil. Rum je nefiltrovaný za studena, bez přidaných barviv a představuje výjimečnou ukázku moderního rumového řemesla z Antiguy. Chuť Černé třešně, švestky a výrazné koření 🍒🥃🌿 Na patře zaujme plnou, téměř voskovitou texturou, která dokonale vyvažuje vysoký obsah alkoholu. Rozvíjejí se tóny černých třešní, zralých švestek a rozinek, které doplňuje hnědý cukr, hřebíček, skořice a jemná lékořice. V závěru přichází elegantní dubové koření, tabák a jemné kožené tóny, které vytvářejí dlouhý, intenzivní a mimořádně komplexní finiš. Aroma Hnědý cukr, fíky a exotické koření 🌰🍎✨ Ve vůni se nejprve objevují netradiční tóny šalvěje a jemné papriky, které postupně přecházejí do hnědého cukru, sena, kešu ořechů, rozinek a hřebíčku. Po chvíli se rozvine bohaté aroma fíků, datlí, červených jablek, lékořice a černého pepře. Přidání několika kapek vody odhalí další vrstvy hořké čokolády a čerstvě pražené kávy. Barva Intenzivní tmavě jantarová s měděnými odlesky. Doporučené servírování 🥃 Nejlépe si jej vychutnáte samotný ve sklenici typu Glencairn při pokojové teplotě. 💧 Několik kapek vody otevře další vrstvy čokolády, kávy a sušeného ovoce a dokonale zakulatí vysokou sílu alkoholu. 🧊 Podávání s ledem se u této sudové edice nedoporučuje, aby vynikla její plná komplexnost a autentický charakter. 🧀 Výborně doplní vyzrálé tvrdé sýry podávané s medem a ovocem, kvalitní hořkou čokoládu nebo prémiový doutník. 🎁 Díky zrání v jediném sudu po bourbonu, lahvování při sudové síle 62 %, absenci studené filtrace a limitovanému vydání představuje English Harbour High Congener Series 2nd Release 2014/2023 výjimečný sběratelský rum určený především zkušeným milovníkům autentických karibských destilátů.