Popis produktu
Víno nejprve zraje biologicky pod kvasinkovou vrstvou flor a následně pokračuje dlouhým oxidativním zráním v systému solera y criadera. Díky tomuto procesu získává Amontillado svou charakteristickou kombinaci jemnosti, suchosti a hlubokých ořechových tónů Chuť Suchá, elegantní a velmi komplexní 🍷 Objevují se tóny lískových a vlašských ořechů, mandlí, sušeného ovoce, karamelu a jemného koření. Chuť je dlouhá, harmonická a krásně vyvážená s výraznou mineralitou a lehce slaným závěrem Aroma Intenzivní a vrstevnaté ✨ Ve vůni dominují ořechy, sušené citrusy, staré dřevo, tabákové tóny a jemné oxidativní nuance typické pro vyzrálé sherry Barva Tmavě zlatá až jantarová. Doporučené servírování 🥂 Podávejte při teplotě okolo 12–14 °C 🧀 Skvěle doplní vyzrálé sýry, jamón ibérico, tapas nebo pečené houby 🍷 Výborné jako meditační víno pro pomalé vychutnávání