Alcamo Bianco DOC je typickým představitelem lehkých a osvěžujících vín ze západní Sicílie. Vinařství Conte di Matarocco kombinuje tradiční sicilské odrůdy – Catarratto, Grecanico, Grillo a Inzolia – a vytváří víno, které v sobě nese pravou atmosféru středomoří: slunce, moře a čerstvost.
Na první přivonění zaujme vůní citrusů, zeleného jablka a bílých květů, v chuti se objevuje jemná minerálnost a lehká mandlová dochuť. Je suché, vyvážené a příjemně kyselé, což z něj dělá ideální volbu pro horké letní dny nebo posezení na terase.
Tento elegantní styl vína ocení milovníci čistých, svěžích tónů – skvěle doplní ryby, mořské plody, saláty, bílé maso nebo lehké těstoviny. Díky své harmonii je však výborné i samotné jako aperitiv.
Alcamo Bianco DOC patří mezi nejznámější bílá vína západní Sicílie a svým charakterem dokonale vystihuje ducha ostrova – jednoduchost, svěžest a radost ze života.
Parametry:
-
Vinařství: Conte di Matarocco
-
Oblast: Alcamo, západní Sicílie
-
Klasifikace: DOC – Denominazione di Origine Controllata
-
Styl: suché bílé víno
-
Odrůdy: Catarratto, Grecanico, Grillo, Inzolia
-
Alkohol: přibližně 12 %
