Popis produktu
Dračí ovoce sušené mrazem – exotická superpotravina pro cukráře i celou rodinu Dračí ovoce sušené mrazem (lyofilizované) je skvělou volbou pro každého, kdo chce do svých dezertů a jídel přidat přirozenou barvu, exotickou chuť a porci vitamínů. Díky šetrnému procesu mrazového sušení si uchovává intenzivní chuť, krásnou růžovo-fialovou barvu i všechny živiny, a proto je ideálním pomocníkem jak v profesionální cukrařině, tak v domácí kuchyni. Využití v cukrářské výrobě: Zdobení dortů, cupcake a dezertů – kousky dračího ovoce dodají dezertům atraktivní vzhled. Přírodní barvivo – po rozemletí vytvoří krásně sytý růžový prášek vhodný do krémů, těst i polev. Dochucení mousse, panna cotty či makronek – jemná exotická chuť příjemně ozvláštní tradiční recepty. Výroba vlastních směsí na granolu, čokolády či energy tyčinky – přidává barvu i chuť bez chemických barviv. Využití v běžné domácnosti Do jogurtu, kaší i smoothie – stačí přidat pár kousků a získáte výrazně ovocnou chuť. Zdravá svačinka pro děti – lehké, křupavé a bez přidaného cukru. Do müsli a snídaňových misek – krásná barva potěší oko i chuťové buňky. Do vody či limonád – pro jemný ovocný nádech a vizuálně atraktivní nápoj. Proč si vybrat dračí ovoce sušené mrazem? 100% přírodní ingredience bez umělých barviv a aromat. Intenzivní barva vhodná jako přírodní barvivo do sladkých receptů. Křupavá textura díky lyofilizaci. Dlouhá trvanlivost a snadné skladování. Superfood plná antioxidantů, vhodná pro děti i dospělé. Rozjasněte své cukrářské výtvory i každodenní pokrmy exotickým dračím ovocem sušeným mrazem. Přidejte ho do košíku a objevte chuť, která se jen tak nevidí! Složení: 100% mrazem sušené dračí ovoce. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, mléka, sóji, oxidu siřičitého, sezamu a skořápkových plodů. Výživové hodnoty (ve 100g výrobku): Energetická hodnota 1644 KJ / 393 kcal; Tuky: 5,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 78,6 g z toho cukry 53,6 g; Bílkoviny: 7,1 g; Sůl: 0 g.
