Popis produktu
Angostura Cocoa Bitters pocházejí z Trinidadu a Tobaga a navazují na dlouhou tradici značky Angostura, která je považována za světový standard v oblasti bitters. Tato varianta byla vytvořena s důrazem na kombinaci aromatického kakaa, bylin a koření, aby obohatila klasické i moderní koktejly o nový chuťový rozměr. Bitters jsou vyráběny macerací pečlivě vybraných botanicals a kakaových složek v alkoholu. Stejně jako ostatní bitters nejsou určeny k samostatnému pití, ale jako dochucovací prvek, který propojuje chutě a zvýrazňuje charakter nápoje. Chuť Suchá, hořká a elegantně čokoládová 🍫🌿. Dominují tóny kakaa, hořké čokolády a jemného koření, doplněné bylinným podtónem. Chuť je koncentrovaná a dlouhá. Aroma Intenzivní a hřejivé 🍫✨. Výrazná vůně kakaa se prolíná s kořenitými a bylinnými tóny, které dodávají aroma hloubku a komplexnost. Barva Tmavě hnědá až mahagonová, typická pro koncentrované aromatické bitters. Použití a servírování 🍸 Old Fashioned (variace) – čokoládový twist klasiky. 🥃 Whisky a rumové koktejly – zvýrazňuje sladké a dřevité tóny destilátu. 🍹 Espresso Martini / dessertní koktejly – perfektní doplněk k kávovým a čokoládovým profilům. 🍰 Gastronomie – využití v dezertech a cukrařině pro zvýraznění kakaových tónů. Angostura Cocoa Bitters jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí do svých koktejlů přidat jemnou čokoládovou hloubku a sofistikovaný aromatický detail, ať už v domácím nebo profesionálním baru.
